切的时候忘记拍图了，下锅才拍。冬瓜入油锅煎
冬瓜切成这样的大块，里面一定要切成这样，才好入味
放老抽，蚝油。生抽一会儿放
加水，大火煮开，放生抽一点点调味，咸淡自己尝试下
大火一直煮，收到一点点汁的时候起锅。