泰式青柠腌大虾🍤

作者： 莫耶0326

2020/5/25小雨🌧️

用料

• 虾 500克
• 青柠檬 1个
• 黄柠檬 5片（去籽）
• 洋葱 1/4个
• 蒜 2瓣
• 香菜 1颗
• 生抽 2大勺
• 鱼露 2大勺
• 小米辣 3个（喜欢辣的可以多加）
• 糖 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 醋 1/2茶匙
• 芝麻香油 适量
• 凉开水 淹没食材的量

泰式青柠腌大虾🍤的做法步骤

步骤 1

虾去头、去虾线洗净备用。

步骤 2

锅里水开后倒入虾。烫熟后捞出放入冰水里浸泡。然后剥去虾壳备用。

步骤 3

把柠檬（去籽）、洋葱、蒜、香菜、小米辣切好备用

步骤 4

所有食材倒入大碗里，加入生抽、醋、芝麻香油、鱼露、糖、盐、凉开水（刚刚淹没食材的量）搅拌均匀。盖上保鲜膜放冰箱腌2小时以上更入味

菜谱创建时间：2020-05-26 12:08:07