开水入主锅，TM6启动烧水模式到水沸腾；TM5设置5分钟，温度100度，速度1，至水沸腾按开关键停止加热。 设置25分钟，100度，反转速度1，同时打开量杯盖，将小西米从量杯盖孔倒入主锅，可调出小美自带磅秤，进行称量。 完成后，将主锅内小西米连水倒入网锅过滤，并用饮用冷水冲洗小西米防止黏连，备用。
芒果去皮入主锅，15秒，反转速度4，去核。
15秒去核，是不是很方便？ 主锅内加入椰浆、冰糖粉， 30秒，速度7，搅打。 加入煮好的小西米（如有黏连，可再用冷水冲一下至颗颗分明），10秒，速度2，反转，混合。
这个食材量做出来，可以装1L的量杯外加一大杯。 表面点缀一点葡萄柚果肉（或芒果丁）。
开动啦！冷藏后的风味更佳。