偶然发现的新吃法没有过程图……
甘蓝切碎 苹果、香肠、圣女果、山楂卷切成很小的丁,毕竟要做鸡蛋饼,太大的块不好翻。 (我用的是黄柿子,也是圣女果的一种)
非常简单!将上述食材与两个鸡蛋搅拌均匀,加入面粉和少量水,最后加盐和番茄酱! 我买的这种单包的番茄酱,非常方便!
摊饼的时候注意要少量多次,不粘锅刷少量油,中火盖盖子,等到上面凝固后翻面,这个要自己掌握火候。 (附上热量表)
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