蒜泥茄子

作者： 珊珊0303

用料

• 茄子 400克
• 大蒜 10克
• 小葱 10克
• 干辣椒 5克
• 盐 2克
• 香菜 适量
• 辣椒酱 适量

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净蒸软撕条备用。

步骤 2

蒜，葱，香菜分别洗净切碎。

步骤 3

锅中倒油烧热下大蒜炸香。

步骤 4

炸香的蒜末倒入碗中。加入盐。香菜，葱，辣椒酱，白芝麻。（自己的喜好放调料）

步骤 5

最后把调好的汁浇到茄子上 ，在撒点干辣椒拌匀

菜谱创建时间：2020-05-26 06:31:45