快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼

作者： 牟子-

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 面粉 大汤勺2勺
• 盐 适量
• 土豆 1个
• 葱花 适量
• 清水 适量

快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

备料。 胡萝卜、土豆去皮；小葱去黄叶洗净。

步骤 2

胡萝卜、土豆、葱切小细粒放在一个较大的盆里（有料理机的可以直接用料理机打碎）。打入鸡蛋，搅匀。

步骤 3

加入两勺面粉，适量清水，搅拌成这样。 开火，中火热锅，锅有温度后改中小火。 锅中倒适量油，用勺子舀适量的面糊倒入锅中。

步骤 4

表面凝固后翻面，两面凝固，呈金黄色即可。

快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼的小贴士

1.建议使用不粘锅，不粘锅也可以不放油，只是颜色没有那么好看而已。 2.面糊可以头晚准备，比较省时间。 3.中小火煎，火太大了容易糊，品相不太好，也能熟（甚至更快。） 暂时就这样

菜谱创建时间：2020-05-26 00:06:47