1.中种面团所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵半小时后放冰箱冷藏。我是早上揉好放冰箱冷藏晚上做
2.面团提前回温半小时，和主面团除盐，酵母，黄油外所有材料一起混合揉成团。
3.等面团揉至光滑，加入盐揉搓至五颗粒，分次慢慢加入橄榄油揉至出膜 ，大概15分钟左右，再加入酵母继续揉至五颗粒 。
4.面团盖上保鲜膜静置十分钟后分成三份继续静置十分钟，最后整形放入吐司盒。烤箱底层放一碗温水发酵至八分满，加盖后175度上下火烤30分钟即可
出模放凉切块或片放入保鲜袋
放两天依然松软
简单美味
蘸点炼乳，配上牛奶，很受小朋友欢迎。
试了很多配方，感觉中种做起来成功率最高，面团经过长时间冷藏发酵特别柔软，适合新手。