3分钟韭菜炒鸡蛋

作者： 王中王呀喂

冰箱里的边角料，拼拼凑凑也是暖心暖胃的一顿餐～ 没有拍过程图见谅～ 但是过程详细，相信你口以的～

用料

• 鸡蛋 1个
• 韭菜 250克
• 料酒 一小勺
• 食用油 适量

3分钟韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净、切小段

步骤 2

鸡蛋➕一小勺料酒打散（相信我，炒出来的鸡蛋没有腥味，而且嫩滑！）

步骤 3

热锅倒油，油热后倒入蛋液，过几秒后用筷子把鸡蛋拨开打散，鸡蛋出锅

步骤 4

锅里➕一点油，入韭菜段翻炒片刻，➕盐、白糖、酱油翻炒，视情况➕少量水

步骤 5

鸡蛋散重新入锅一起翻炒片刻

步骤 6

出锅啦

菜谱创建时间：2020-05-25 23:15:14