鲜到掉眉毛的焗海鲜

作者： 肉球蛋蛋

每年圣诞节我们都会好几家人聚在一起一个星期，每家人负责一天的伙食，每个人都会各显神通，做出拿手绝活，这道菜就是我在圣诞节的时候学会的，之后也成了我们家招待客人的桌上菜，好吃简单

用料

• 海鲜混合 500克
• quenelle鱼肠子 1盒
• 奶油 适量
• 盐 一点点
• 奶酪 适量
• 黑胡椒 一咖啡勺

鲜到掉眉毛的焗海鲜的做法步骤

步骤 1

第一步准备所有材料，鱼肠子没有的可以不放，也可以放蔬菜来代替，烤箱预热200℃

步骤 2

奶油我自己做的，30克的黄油放锅里融化，加2汤勺的面粉，搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌至没有颗粒有点浓稠就可以，牛奶我用了300毫升，这个奶油根据自己做的菜量来调解多少

步骤 3

把鱼肠子切块和海鲜混合一起，放入盘里，

步骤 4

洒上做好的奶油和奶酪，撒上黑胡椒再放一小撮百里香

步骤 5

放入烤箱200℃烤30分钟，鲜美的不得了

菜谱创建时间：2020-05-25 19:43:15