杂粮窝窝头

作者： 汤团团团

孕后期产检，医生说不能再吃水果了，要控糖啦！想着怎么合理饮食，就开始做这款窝窝头了！想吃甜的但是不能放糖怎么办？用了葡萄干和红枣代替！ 1、先把豆类放水泡上个半天，电饭煲煮饭功能煮熟，不用太烂，或者直接高压锅压熟即可； 2、玉米面+糯米粉+酵母温水搅拌，加入豆类、红枣、葡萄干揉成窝窝头状； 3、放在温水上发酵10分钟，上锅蒸20分钟； 4、5分钟后拿出来就可以吃啦！

用料

• 玉米面200 克
• 水少量 克
• 酵母5 克
• 红枣20 颗
• 糯米粉100 克
• 荞麦粉100
• 红豆100 克
• 绿豆100
• 薏米50
• 葡萄干20

杂粮窝窝头的做法步骤

步骤 1

1、先把豆类放水泡上个半天，电饭煲煮饭功能煮熟，不用太烂，或者直接高压锅压熟即可；

步骤 2

2、玉米面+糯米粉+酵母温水搅拌，加入豆类、红枣、葡萄干揉成窝窝头状；

步骤 3

3、放在温水上发酵10分钟，上锅蒸20分钟；

步骤 4

4、5分钟后拿出来就可以吃啦！

步骤 5

一次可以多做一些，放凉以后可以放在自封袋里冷冻保存，早上可以取出来蒸一下，很方便！

菜谱创建时间：2020-05-25 16:11:58