青椒炒鸡

作者： 阿芬_19jt

点外卖吃了个青椒牛蛙觉得好吃，闲时就想吃鸡，不想点外卖就自己动手做了😊

用料

• 鸡腿 3只
• 线椒 4个
• 蒜 半个
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 勺
• 姜 适量
• 料酒 半勺
• 花椒油 适量
• 小米椒 红色4个
• 盐 适量
• 白菜埂 2片
• 香菜 3根
• 王守义十三香 1小勺

青椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

1.将鸡腿洗净剁小块。2.将料酒酱油生抽耗油花椒油姜放进去腌20分钟。

步骤 2

3.将藕洗净。4.将藕切成藕丁放点清水加白醋泡一下捞出过水焯一下备用。

步骤 3

5.将辣椒切圈备用。

步骤 4

6.将油中小火烧热放鸡肉。7.待鸡肉炸至金黄捞出备用。

步骤 5

8.把姜蒜在锅里爆香下辣椒圈，再下鸡肉爆一下。

步骤 6

9.再把藕丁跟白菜条放入锅加点盐跟十三香翻炒下，最后加点香菜出锅了，好看又好吃。

青椒炒鸡的小贴士

不喜欢藕丁的朋友，可以去掉那个步骤，直接青椒跟鸡也好吃。

菜谱创建时间：2020-05-25 15:11:21