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雀巢炼乳吐司

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作者: 旖旎雯儿
因为儿子爱吃三明治,所以每周必做一次吐司,雀巢炼乳成了家中必备原材料。 加了雀巢炼乳,吐司更加松软、甜香,拉丝效果更好哦!

用料

雀巢炼乳吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外,所有原材料放入面包机中,揉至光滑。然后加入软化的黄油,揉成薄膜状。不用发酵,直接分成3等分,整成圆形。

步骤 2

取一个面团然后擀成长条状。

步骤 3

自上而下卷起来。

步骤 4

然后再次擀长。

步骤 5

自上而下卷起来。另外两个面团也依次擀长、卷好。

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步骤 6
步骤 6

然后放入吐司盒里。

步骤 7

发酵至八分满时,盖上吐司盒盖。烤箱预热190度,下层烤55分钟左右。切记:每台烤箱的脾气都不相同,一定要根据自家的烤箱调整时间和温度。出炉后记得震模具哦⊙∀⊙!

雀巢炼乳吐司的小贴士

1.每个品牌的面粉吸水量不同,一开始预留10克牛奶,看面团状态再决定加不加入。 2.因为没有进行一次发酵所以刚开始面团看着不光滑,但是不会影响成品的口感和效果。 3.出炉后一定要震模具,震出热气。

菜谱创建时间:2020-05-25 14:50:19
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