喷香金黄的咖喱鸡块

作者： 闫小厨的生活分享

用料

• 鸡胸肉 1块
• 咖喱块 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根

喷香金黄的咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，放盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，料酒腌一会儿（所有调料都适量适量，不要放多了）

步骤 2

腌鸡肉的时候，把土豆胡萝卜切成小块儿

步骤 3

热油下锅，然后把鸡胸肉放进去翻炒，快熟的时候，放少量生抽盐调味儿

步骤 4

炒熟后放在碗里备用

步骤 5

热油下锅，放入土豆和胡萝卜翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒一分钟后，加入没过食材的水

步骤 7

大火烧开后，再放入鸡胸肉小火儿煮一会儿

步骤 8

胡萝卜和土豆熟了以后，就可以准备好咖喱了

步骤 9

在锅中放入咖喱块，单人份的放一小块儿，双人份的放两块儿，依次叠加

步骤 10

重点步骤来了，咖喱放进去后，就要一直用铲子翻动食材，铲成这样就可以出锅了

步骤 11

不喜欢菜和米饭一起吃的可以单独盛在盘子里

喷香金黄的咖喱鸡块的小贴士

1️⃣因为咖喱本身就带咸味儿，所以调料一定不能放多了。 2️⃣锅中放入咖喱后，记得一定要不断翻炒，因为咖喱放进去后会比较粘稠，如果不翻炒会粘锅糊锅

菜谱创建时间：2020-05-25 14:21:57