长豆角炒肉丝

作者： 羊奶家常菜

【食材介绍】长豆角是夏季的美食，其营养价值： 1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜; 2、含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。 3、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。 4、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量。 5、吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等

用料

• 豆 300克
• 肉丝 100克
• 蒜 6瓣
• 食用油 10克
• 生抽 2勺
• 小红椒 半个

长豆角炒肉丝的做法步骤

步骤 1

长豆洗净折成小段

步骤 2

三层肉爆香

步骤 3

放入长豆翻炒

步骤 4

加入纯净水50克和2勺生抽煮沸收汁，放入小红椒点缀

步骤 5

盛入盘中摆拍

菜谱创建时间：2020-05-25 13:16:29