把15g黄油放平底锅小火融化，混合1 table spoon面粉和20ml牛奶搅拌均匀，炒粘稠加盐黑胡椒调味盛出待用。
准备一片吐司（我用的自制无糖全麦吐司，最好是布里欧修）放三分之二1步骤的酱，盖上一片奶酪片，一片火腿，盖上一片吐司，抹剩余的酱，放一片奶酪片，放入烤箱中层180° 8 -10分钟至奶酪融化。期间煎一个太阳蛋（单面煎），我煎的有点老了。烤好吐司取出，上面放上煎蛋，撒上盐黑胡椒。完成~（吐司可以抹一层黄油，但是我没有）