无添加【玉米猪肉香肠】

作者： 十八的小食糖

香肠谁都爱吃，但市面上卖的香肠保质期那么久，添加剂肯定也是加了不少。可以尝试自制这款蒸一蒸就能吃的玉米猪肉香肠，无添加剂，健康美味，QQ弹弹的口感还夹杂着甜甜的玉米粒。不管是小朋友还是大人都会很喜欢

用料

• 猪肉 170克
• 胡萝卜 20克
• 玉米粒① 20克
• 鸡蛋液 30克
• 玉米淀粉 20克
• 盐 2克
• 生抽 12克
• 玉米粒② 50克

无添加【玉米猪肉香肠】的做法步骤

步骤 1

猪肉和胡萝卜切小块，玉米剥粒，香肠模具一个（模具内壁抹点油，更容易脱模）

步骤 2

猪肉，胡萝卜，玉米粒①，鸡蛋液，玉米淀粉，生抽，盐放入料理机内

步骤 3

启动料理机，将食材搅打成细腻粘稠的肉泥

步骤 4

加入玉米粒②

步骤 5

用刮刀混合好

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步骤 6

步骤 6

将玉米猪肉泥装入裱花袋里。尖口处用剪刀剪一个口子，不能太小，否则玉米粒挤不出来

步骤 7

均匀的挤入模具中，用勺子抹平表面，盖上盖子，放入水烧开的蒸锅中，中火蒸20分钟

步骤 8

取出揭盖，用叉子一戳就能取出香肠。放在不粘锅里煎一下也很好吃。

无添加【玉米猪肉香肠】的小贴士

1.建议使用料理机搅打成黏稠的肉泥，这样做出的香肠会更Q弹。2.除了直接食用也可以放在不粘锅里煎一下这样会更好吃

菜谱创建时间：2020-05-25 09:23:29