将整只鸡切成4份，放在烤盘里。这是为了减少烤的时间。如果不切，也可以整只烤。
准备好下面的材料。先只准备2瓣大蒜。不需要蜂蜜
将柠檬片刮下来备用
柠檬汁挤好备用
将除蜂蜜以外所有调料倒入搅拌器，搅拌均匀：橄榄油，黄油，柠檬汁，柠檬皮，盐，牛至，胡椒粉，辣椒粉，鸡调料，薰味蒜调味，2瓣蒜瓣
将一半调味汁倒到鸡肉上，用手抹匀。此时加蜂蜜并涂抹均匀。将鸡肉放回冰箱留着备用。
将土豆洋葱切成大块。将余下的调味汁倒进去，混合均匀备用。
烤箱放200度，烤盘上用锡纸覆盖烤30分钟。然后拿掉锡纸继续烤50-60分钟。
根据烤箱不同，温度和时间也许需要稍微调整。但烤熟的鸡肉鸡皮金黄鸡肉鲜嫩。这样就可以出炉啦。
1. 如果大家用整只鸡烤，那时间需要加长，根据鸡的大小不同，至少烤100分钟左右。 2. 图片里没有放黄油。这个随个人。如果不喜欢黄油，可以完全用橄榄油。 3. 调味料的用料可以根据鸡的大小，土豆多少来调整。 4. 尽量买白色的适合烤的土地 红色土豆更是个炖菜。 5. 这道菜配上希腊酸奶或者黄瓜酸奶沙拉，黄瓜西红柿沙拉都是很不错的。