锅中放油，油热后加入黄油，黄油融化后倒入爆米花粒。翻炒至第一粒爆米花爆开后，用锅盖盖上，转小火，全程不停地摇晃锅，使锅内均匀受热。
全部爆米花开花后，关火倒出备用。
锅内倒入水小半碗，加入糖，蜂蜜，开中火不断搅拌至融化，冒小泡泡到呈糖浆关门。倒入爆开的爆米花搅拌均匀即可食用。