把即溶咖啡粉（纯咖啡粉，不是2合1的）、糖和水（建议用热水，感觉比冷水更容易打发）按1:1:1的比例混合，打发至cream状态即可。
杯子里加入煮好的珍珠和牛奶，然后再把打发好的咖啡奶泡放在最上层，那就是Dalgona Bubble Latte啦
补充说一下，这咖啡奶泡越打发，状态越粘稠，颜色就会变得越浅的，所以不用担心刚溶解时那黑黑的颜色。但其实口感还是有点咖啡苦的，我最后都是混着牛奶喝了。