芹菜拌花生

作者： 素来相识吧

用料

• 芹菜 根
• 花生米 克
• 胡萝卜 根
• 八角 个
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 姜 片
• 桂皮 块
• 素蚝油 匙
• 酱油

芹菜拌花生的做法步骤

步骤 1

把花生洗净。倒入适量的清水，放入花生，姜片，花椒粒，八角，桂皮，香叶，把花生煮熟，要多加些盐，这样花生才入味。先开大火煮开，然后转小火，煮个半小时左右可以把锅里的香料先捞出来。尝下花生的软硬程度，好了就关火

步骤 2

胡萝卜和芹菜切丁，分别放到水里焯一下。然后过下冷水。

步骤 3

把菜控下水分，放到盆里。加入适量盐，味精，素蚝油和酱油来调味道。

步骤 4

最后加一点点香油撒点芝麻就可以了！

步骤 5

感恩吃素

菜谱创建时间：2020-05-24 23:06:14