外脆内Q的咸蛋黄虾仁

作者： 小Cin_

🍤外面脆脆的 里面超级Q弹 弹牙

用料

• 咸蛋黄酱 相当于4只咸蛋黄的量
• 黑虎虾仁 200克
• 玉米淀粉 若干
• 大蒜头 4瓣
• 料酒 一小瓶盖

外脆内Q的咸蛋黄虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁开背抽筋加少许盐和料酒腌制25分钟

步骤 2

腌制完玉米淀粉包裹

步骤 3

热锅放油（油要稍微多一点）将虾仁先煎至两面金黄 盛起待用

步骤 4

大蒜切末放到油里煸炒 至金黄

步骤 5

再次放入虾仁 再加咸蛋黄酱 我用的是李子柒的 其他的咸蛋黄也一样的 继续炒 转小火收汁

步骤 6

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-05-24 21:24:42