特色小吃炒山药丸子

作者： 兰豆子

晋蒙特色小吃→_→炒山药丸子，说是丸子但不是圆形的哟，绝对是独一无二的。赶紧开眼喽！

用料

• 土豆 3个
• 面粉 适量
• 蔬菜 随意搭配

特色小吃炒山药丸子的做法步骤

步骤 1

将土豆擦成丝。

步骤 2

土豆丝中加入面粉。如果不想多放面，可以把土豆攥一下去水。

步骤 3

将土豆丝与面粉拌匀，尽量拌成一根一根的，别有成块的面团。

步骤 4

水烧开后，把拌了面的土豆丝放进屉里，中火蒸20分钟左右。

步骤 5

蒸熟后，用筷子将土豆丸子打散。

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步骤 6

步骤 6

热锅倒油，放入蔬菜翻炒，然后把蒸好的土豆丸子放入锅中一起炒。记得加盐啊😊，蔬菜熟了即可出锅了。

步骤 7

晋蒙特色小吃，你学会了吗？

菜谱创建时间：2020-05-24 21:01:45