一碗好吃的酸辣粉

作者： 言西6511

每次记录配方，对于用量如何记录非常头疼。 本次只记录所需要的材料，用量自行掌握。 我的做法一般是先淡一点，通过尝味再加入适量自己喜欢的调料。

用料

• 红薯粉 2两
• 花生米 10克切碎
• 辣椒油 勺
• 醋 勺
• 高汤 一小碗
• 盐 适量
• 姜片 1片切碎
• 小葱 1根切葱花
• 蒜末 一小个
• 芽菜 少量
• 花椒油 勺
• 一小根黄瓜 切丝根

一碗好吃的酸辣粉的做法步骤

步骤 1

农家正宗土红薯粉，提前水泡好

步骤 2

在碗中加入上述调料搅拌均匀，黄瓜丝除外。

步骤 3

烧水，水开后放入红薯粉丝和黄瓜丝，煮开，关火。

步骤 4

红薯粉丝和黄瓜丝放入调料碗中，拌匀。再根据自己的口味略做调整味道。

菜谱创建时间：2020-05-24 19:35:55