虾子炒面条——夜市炒面，简单方便，忒好吃

作者： 娜家手工坊

可以买虾子面，是一种干捞面！很适合炒，不会粘锅。 也可以买菜市新鲜的面条 可以炒点洋葱更香

用料

• 面条 1人份(200克左右)
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1小半勺
• 青菜 1把
• 虾 8只

虾子炒面条——夜市炒面，简单方便，忒好吃的做法步骤

步骤 1

多放点水，水开后下面条，煮2-3分钟

步骤 2

过凉水，换几次水 直至水不热

步骤 3

热油锅，先炒蛋盛出 炒火腿，盛出备用

步骤 4

面条沥干水份，放入1勺油，翻拌均匀，至每根面条上都有沾到油

步骤 5

热油锅，放入虾 炒出香味 倒入鸡蛋，火腿，青菜，翻炒均匀 放入面条

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步骤 6

步骤 6

加入1勺耗油，酱油，1小半勺盐，鸡蛋 面条用锅铲不好翻，可以用筷子翻，比较均匀

步骤 7

出锅啦！ 可以放点辣椒酱！

菜谱创建时间：2020-05-24 19:32:04