糯米粉+鸡蛋+牛奶+白砂糖,混合均匀。
混合后的糯米糊是这样比较稀、可以流动的状态。
糯米糊倒入模具,均匀撒上葡萄干。
把芝士片撕小块,均匀撒上去。
撒上豆沙馅。
用筷子把馅料按下去。
送入预热好的烤箱,烤熟。最上面烤脆会很好吃。
切开,开吃。
只放了5g糖,是考虑到豆沙馅和葡萄干都是甜的,且本人不嗜甜。爱吃甜的话,可以再多加些糖。 下次我准备再减少15克牛奶试试稠一点的糯米糊,这次貌似有点稀。