烧茄子

作者： 小兔叽乖乖乖

用料

• 茄子 2个
• 盐 适量
• 大蒜 4瓣
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，加入盐抓匀，腌制10分钟

步骤 2

大蒜切沫，加入白糖、生抽、老抽、耗油、适量水（有小米辣可以再放小米辣）

步骤 3

茄子挤出水后，加入适量淀粉搅匀

步骤 4

锅内加入适量的油，油热后放茄子，快熟的时候然后倒入料汁，搅拌均匀

菜谱创建时间：2020-05-24 18:23:40