香辣粉蒸肉

作者： 畅享美食-茅先生

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 300克
• 香辣粉蒸肉调料 1包
• 老姜、大葱 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 10克
• 色拉油 50克

香辣粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

准备香辣粉蒸肉调料1包，我用的是"桥头"牌，味道正宗！

步骤 2

五花肉切薄片(3毫米左右)，土豆切小块。大葱老姜切沫

步骤 3

五花肉片用老抽、料酒、葱姜沫、色拉油、拌匀，然后再放入"桥头"酱料包，用手抓匀。

步骤 4

接着放入"桥头"蒸肉粉、清水1勺

步骤 5

搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

土豆垫碗底(这次块有点大了，同学们可以切厚片，这样比较入味)

步骤 7

把肉片一片一片均匀的码在土豆上

步骤 8

入锅隔水蒸，大火烧开后中火蒸1小时左右。(锅内水多放点，小心烧干了)

步骤 9

要得了，美味即成！

香辣粉蒸肉的小贴士

买现成的粉料比较方便，自己做碎米粉、炒酱料比较麻烦。

菜谱创建时间：2020-05-24 14:00:36