上海青洗净后，在清水里浸泡10分钟，去除农药。
起锅烧水，将上海青的根茎部和叶片部分分开，根茎部烫2分钟后，下入叶片再一起烫一分钟，然后捞出。
将烫熟的油菜先切条，再切丁，然后剁碎，根据宝宝月龄剁成合适大小，我家宝宝七个月了，这个大小程度刚好。
烧水，水温降低至70度，先倒入50毫升水，依次加入米粉，猪肝粉，青菜搅拌均匀即可。（这里的水量也需要自己把握，如果是6个月的宝宝可以稍微多一些，大月龄就可以搅拌稠一点）
我家是这个样滴。
猪肝粉我买的年糕妈妈的，因为实在没有时间做，本来6月龄就该吃猪肝粉的，拖到7月龄，没办法，攻略了一下这个还不错，生产流程和原材料也放心。有精力的妈妈可以自己做猪肝粉。