家常小龙虾

作者： mcc的小厨房

用料

• 龙虾 适量
• 大蒜 适量
• 小红椒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 啤酒 适量
• 生姜 适量

家常小龙虾的做法步骤

步骤 1

刷虾，有精力的可以和我这个一样留黄，先刷干净再把小腿一把扯掉去虾腮，用剪刀去虾头！懒得精致的可以让菜市场处理后拿回家一个个刷干净并去腮！

步骤 2

给虾开个背方便入味，也好剥

步骤 3

锅中倒入，待油温很热放入龙虾炸，可把龙虾分批次炸，省油

步骤 4

如图，炸好捞出控出

步骤 5

锅中倒入菜籽油(菜籽油最香)烧很热，倒入大量蒜末，生姜，鲜红椒末。大火猛炒依次放入生抽蚝油盐多炒会(在放啤酒前倒入生抽这样无敌香)。倒入啤酒煮熟即可享受！

菜谱创建时间：2020-05-24 11:02:13