三分钟快手健康营养美味的《七彩菜》

作者： 城里吃的真香

单吃土豆丝全是碳水化合物，再配上一碗碳水化合物的米饭，美味却不够健康， 所以这次用了家里的食材，一起烹饪，发现不仅没有丧失土豆丝的独特美味， 因为五颜六色，看着赏心悦目，心情也会好很多呢。

用料

• 西红柿（红） 1个
• 胡萝卜（橙） 半根
• 土豆（黄） 半个
• 尖椒（绿） 1个
• 西兰花根（青） 半段
• 甘蓝菜（靛） 一片
• 紫洋葱（紫） 一小块
• 火腿肠 半根
• 杏鲍菇（可不加） 一段
• 鸡油菌（可不加） 三颗
• 豌豆（可不加） 10粒

三分钟快手健康营养美味的《七彩菜》的做法步骤

步骤 1

全家福——从左到右七种颜色的蔬菜（也不算很严格的七种啦），蔬菜的话有什么用什么就行。后面还拿了点鸡油菌。

步骤 2

除了尖椒+甘蓝菜+紫洋葱+土豆丝，其他的切好，放在一个盘子里。

步骤 3

切点葱花备用

步骤 4

土豆丝准备好

步骤 5

全家福

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步骤 6

步骤 6

油热加入葱花

步骤 7

葱花在锅中炒个10秒，加入土豆丝，翻炒几下

步骤 8

把刚刚盘子里的都倒进来，翻炒均匀

步骤 9

加入半碗左右的水

步骤 10

加水后翻一下，盖锅盖，焖1分钟

步骤 11

一分钟到，打开锅盖，翻一下锅，加入尖椒，翻均匀，盖盖子，焖1分钟

步骤 12

一分钟到，打开锅盖，翻均匀

步骤 13

在表面撒上甘蓝菜和洋葱，不要翻动，直接盖锅盖。焖50秒左右

步骤 14

50秒到，打开锅盖，不要翻动，加入一克盐

步骤 15

一克鸡精

步骤 16

翻均匀，出锅

步骤 17

看着赏心悦目，吃着也美味营养，棒

三分钟快手健康营养美味的《七彩菜》的小贴士

蔬菜不一定非是这几种，按颜色排序，是为了好看，而且种类多的话，营养更均衡。

菜谱创建时间：2020-05-23 22:46:40