无油版苦瓜凉拌黑木耳

作者： 努力做饭的李小厨

一滴油都没有！ 超级好次！ 不苦！不苦！不苦！ 做法简单！包学会！ 具体怎么做？看下面： 1、苦瓜去瓤，切薄片，最好把苦瓜里面的白白的东西都挖干净！不苦的关键之一 2、撒点盐腌一个小时 3、开水烫，烫的过程中捏捏，挤挤，沥干水，两遍！重要的！不苦的关键之二 4、木耳切丝 5、木耳和苦瓜一起再烫一遍再捏捏，挤挤 6、冷水过一遍，沥干 7、加醋、糖、一丢丢鸡精，拌，撒点葱末，放冰箱 好了，放置2个小时就可以吃了

用料

• 木耳 5朵
• 香醋 1勺
• 白糖 少许克
• 鸡精 少许
• 香葱末 少许
• 苦瓜 1根

无油版苦瓜凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

做法看上面，简单包学会！ 新鲜黑木耳切丝

步骤 2

苦瓜去瓤切薄片，加一少盐腌一个小时

步骤 3

开水过两遍苦瓜，挤挤捏捏

步骤 4

开水过一遍黑木耳 放在一起过凉水 挤挤捏捏沥干水 加香葱末

步骤 5

加白砂糖1勺，康乐醋少许 加蔬之鲜（或者鸡精），放冰箱里两个小时 开吃！

菜谱创建时间：2020-05-23 20:55:11