金针菇拌黄花菜

作者： 珊珊0303

提神健脑，一般人都可食用。

用料

• 金针菇 100克
• 黄瓜 65克
• 黄花菜 50克
• 葱 15克
• 生抽，醋 各6克
• 香油 5克
• 糖，辣椒油 各10克

金针菇拌黄花菜的做法步骤

步骤 1

1金针菇，黄花菜洗净焯水后沥干装盘儿。黄瓜洗净切丝儿，葱洗净切段。

步骤 2

2将切好的黄瓜丝儿装入金针菇的盘中。

步骤 3

3再加入生抽，醋，糖拌匀，淋上辣椒油。香油一起拌至入味即可食用。

金针菇拌黄花菜的小贴士

金针菇非常细嫩，在水里焯烫的时间最好不要超过30秒。否则口感太老。咀嚼的时候会塞牙。

菜谱创建时间：2020-05-23 20:43:38