鱼头奶白浓汤

作者： 娜家手工坊

用料

• 鱼头 1个
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 蒜 1瓣

鱼头奶白浓汤的做法步骤

步骤 1

鱼头抹点盐，料酒 腌制半小时

步骤 2

热油锅，放入姜蒜爆香

步骤 3

放入鱼头，翻炒均匀至两面金黄 每面炒2分钟，加入适量料酒，再炒30秒

步骤 4

加入适量开水，炒后蛋白质已经分解，所以加热水能快速溶于开水中 放入葱段，中火炖15分钟

步骤 5

加入适量盐

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步骤 6

步骤 6

出锅啦

菜谱创建时间：2020-05-23 20:22:33