第一次做，手工揉面團。面粉，鹽和糖真的是按個人口感，我比較偏向于咸。雞蛋1隻，干酵母，用鮮牛奶揉面，揉到粗均勻。加入無鹽牛油。再揉透后密封靜待，發酵兩倍大。
把面團輕揉排氣后分小團
我試著做各種款式，屬個人好玩
烤箱調到40度放入再次發酵20分鐘后取出
在面团上抹上蛋液，再加上一些芝麻
烤箱調到160度25分鐘。開始烤，結束后不要馬上取出，最好靜待5分鐘。
注意⚠️因為手法不同，面包大小不同，建議不要一次把時間過長，可以觀察外觀是否已好，如果可以了就關烤箱或再延長多一點時間。