川贝枇杷膏

作者： 斐斐181247877

今天外婆说邻居都在熬制枇杷膏，于是我们饭后跑到我们附近的枇杷园去买枇杷。走了半天差点迷了路……

用料

• 枇杷 14斤
• 冰糖 2.5斤
• 川贝母 20克

川贝枇杷膏的做法步骤

步骤 1

洗枇杷，用盐水泡了下

步骤 2

15分钟后反复洗了3遍

步骤 3

开始剥皮，来了一个帮倒忙的小朋友

步骤 4

洗好了以后再次用盐水泡一下

步骤 5

反复清洗4次

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步骤 6

步骤 6

把锅刷干净了下锅，一个锅装不下了

步骤 7

先大火熬，中途时不时用铲子翻动一下

步骤 8

半个小时以后加入大块冰糖

步骤 9

改小火继续熬

步骤 10

为了节省煤气换了一口锅

步骤 11

加入川贝母，继续小火熬了五个小时，已经到零晨五点半了

步骤 12

待放凉了以后装瓶，喔啦

步骤 13

这个是我买的冰糖

菜谱创建时间：2020-05-23 18:16:55