生姜削皮洗净凉干水分后，再切片放白糖拌匀后腌至两小时
各人口感喜欢原因，如果觉得糖太少可自行添加
把姜片与白糖汁一起倒入瓶中，再加入白醋浸泡过姜片即可
封瓶两天左右就能食用了，如果这时觉得口感偏酸可适量添加白糖。