巧克力熔岩

作者： 小毛豆o

6个的量

用料

• A料：
• 黑巧克力 140克
• 黄油 110克
• B料：
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• C料：
• 低筋面粉 60克
• D料：
• 朗姆酒 5克
• 饰料 糖粉

巧克力熔岩的做法步骤

步骤 1

A料 黄油放在盆中隔水加热融化，巧克力切碎倒入盆中加热融化（水温不要超过60°C）

步骤 2

B料 鸡蛋白糖搅拌均匀，倒入A料中，拌匀

步骤 3

C料 低粉过筛后倒入A料中，拌匀至无干粉

步骤 4

倒入朗姆酒拌匀

步骤 5

装入裱花袋，挤在纸杯中达八分满

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤箱预热上火220°C下火220°C 进炉烤9分钟出炉，筛上糖粉即成

菜谱创建时间：2020-05-23 15:12:08