1.紫薯去皮切块上锅蒸20分钟左右,蒸烂 2.用勺子捣成泥,中间加入牛奶,趁热加入白糖(喜欢甜的可以根据自己口味选择加入量)
1. 手抓饼1张,提前从冰箱拿出稍微软点比较好 2. 涂上捣好的紫薯泥 3. 加入芝士碎 4. 卷成长条,切成等块大小的剂子 5. 表面涂上蛋黄液,撒上白芝麻(没有买到黑芝麻,就用了白芝麻,看个人喜好吧)
烤箱150度烤20-25分钟左右(我的烤箱之前调的180度,有点烤大火了😂所以根据自家烤箱脾气来,期间观察火候吧)
烤好后味道棒棒哒👍🏻