锅里放水,花胶面上铺姜片,我放了四片姜片,大火蒸五分钟即可。(这是蒸好的)
用一个大点的碗,因为后面泡发的很大的,碗里装纯净水或者直饮水,里面放2-3片姜,水放多点,封上保鲜膜,盖好盖子放冰箱6个小时以上。(我都是晚上做好放进冰箱,第二天就好啦)
这是泡好的花胶,很大,所以一定要拿大的容器,水也一定要多。
把花胶剪短,按自己喜好,加入纯净水或直饮水,没过花胶,再加入红枣(红枣记得去核哦),炖1.5-2个小时,再加入牛奶和枸杞,再炖15分钟,就完成啦~
满满的胶原蛋白~她们说花胶建议早上和晚上喝,我是晚上预约好,早上加入牛奶就可以喝啦~