锅中放热水，西红柿划十字，入锅，随后立即捞出，去皮，切碎。洋葱、辣椒切小块，备用。
锅中加水，水开放入意面，煮15分钟左右，比较难熟。意面我是超市买的，选的脂肪含量最低的百分之二。两个人，我倒了一半，自己根据饭量调整。煮熟捞出，备用。
不放油，直接倒入西红柿爆汁，待西红柿差不多熬成汁之后，放入洋葱辣椒，放入调料，盐，鸡精，十三香就可以了，闷二三分钟就可以了。
将菜倒在意面上，搅拌。拍照！必须有食欲！