烤箱版双色波浪薯条

作者： freesiaa

说起薯条最头疼的就是油炸的部分了吧，其实薯条用烤箱也可以制作～不但方便快手，用的油也比油炸的少，还省了清洗油锅～吃薯条还是最喜欢亨氏番茄酱，总能想起小时候吃kfc的激动感觉！亨氏番茄酱选用非转基因红熟番茄，坚持番茄的原味和口感，不添加防腐剂和色素，更加天然健康，无论沾薯条、做意面、pizza的肉酱、涂抹三明治、还是炖番茄牛腩都是不错的选择～推荐给大家。

用料

• 亨氏番茄酱 适量
• 土豆 2个
• 红薯 2个
• 植物油 30g
• 盐 2g

烤箱版双色波浪薯条的做法步骤

步骤 1

食材集体照～

步骤 2

土豆和红薯去皮，用波浪状切割刀，将土豆和红薯切成10cm长，1cm宽的长条。用水冲去淀粉后，锅里水烧开后，加入盐，放入土豆条、红薯条，中火煮1分钟（还是比较硬的状态）。趁热倒出，沥干水，放凉备用（热气会把水蒸气带走，摊开放凉后，一般土豆条的表面就是干的了，如果还水份，可以用厨房纸吸干）。

步骤 3

倒入油，让每根薯条都均匀沾上。

步骤 4

平铺在烤盘里，不要重叠（有烤网的可以用烤网）。

步骤 5

烤箱预热220度，放入中上层，烤25分钟左右。上色后即可取出

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步骤 6

步骤 6

挤出亨氏番茄酱，亨氏的番茄酱质地浓稠，沾薯条超级过瘾～

步骤 7

沾着吃~完美

烤箱版双色波浪薯条的小贴士

薯条要烤的脆： 1、温度要足够高，提前预热到220度，放入中上层或上层。 2、薯条烤之前表面一定一定要是干的，四周也要裹上油。 3、也可以不焯水直接放烤箱烤，但烤出来会稍微硬一点。

菜谱创建时间：2020-05-23 10:31:26