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百钻蛋挞方(蛋黄版)

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作者: 鹰的小厨
百钻葡式蛋挞皮,20克每个。 记录包装上的配方和做法。

用料

百钻蛋挞方(蛋黄版)的做法步骤

步骤 1

打蛋盆里加入牛奶和细砂糖,搅拌至糖融化。

步骤 2

蛋黄搅散,和淡奶油一起加入步骤1中,边倒边搅,慢慢搅匀,

步骤 3

蛋挞液用滤网过滤,倒入挞皮8分满(30克左右)

步骤 4

烤箱上下火220,预热好后,蛋挞放入烤箱倒数第二层,烤28分钟,至表面出现不规则焦糖色即可。(不同烤箱时间温度略有不同,根据自己烤箱调整适合温度和时间)

菜谱创建时间:2020-05-23 08:31:48
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