烤全鸡（自制腌料）

作者： CL遛遛腰

用料

• 鸡 只

烤全鸡（自制腌料）的做法步骤

步骤 1

做腌料： 耗油， 生抽， 料酒 ，盐 →酱汁 葱， 姜， 蒜 →拌酱 黄豆酱，辣椒面，柠檬汁 →锦上添花 把以上三大类东西，混合起来，就成了腌料

步骤 2

把鸡头鸡爪剁了 腌料涂抹全身，用保鲜袋包裹起来，放入冰箱一夜

步骤 3

考前混合白糖和油，刷在外皮上。 （蜜汁脆皮的秘诀！！！） 烤箱热风模式，180℃，40分钟

菜谱创建时间：2020-05-22 21:36:15