椒盐虾这样做壳都超好吃

作者： 爱做菜的欧尼蒋

家人爱吃虾，就要尝试各种做法，😁不是专业的，只会发自己尝试了并且好吃的菜谱分享，虾这样做，连壳都超好吃😋

用料

• 对虾 十五只
• 淀粉 一勺（汤勺）
• 蒜 五瓣
• 料酒 两勺
• 椒盐 适量
• 胡椒粉 适量

椒盐虾这样做壳都超好吃的做法步骤

步骤 1

将虾去胃囊，去虾线（没有拍照，可以上百度搜索一下如何去胃囊和虾线哦）洗干净沥水

步骤 2

将虾放入大碗中，放入淀粉，颠一下裹均匀备用

步骤 3

将蒜切成沫备用。锅中宽油，油热转中火，把虾倒入虾差不多一分钟就可以了看出备用，（不想宽油也可以少点油把锅倾斜一点，分几次炸虾）

步骤 4

锅中留少许油，小火放入蒜末翻炒一下倒入两勺黄酒，炒出香味，倒入炸好的虾翻炒均匀，再加入椒盐，胡椒粉翻炒均匀即可出锅！

椒盐虾这样做壳都超好吃的小贴士

不吃辣可以不放胡椒粉哦，喜欢更酥脆一点的可以多放一点淀粉多炸一会会，不要把头全剪了，剪一小部分然后去虾胃就行了，因为虾头炸出来超酥脆，好吃

菜谱创建时间：2020-05-22 20:45:25