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一尾的白菜面汤
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作者:
St悦微
自从接手了家里的烹饪大任之后,我的厨艺渐长,爸爸说我是高级大厨,还给我竖起了一个大拇指,正是家人的对我厨艺肯定让我越来越喜欢做饭了。今天做个一尾的白菜面汤,一尾是威海话,婆妈告诉我的。
用料
白菜
半颗
肉
适量
葱姜
适量
虾头(大虾也行)
十个
耗油
适量
面条
一把
香菜
一小把
食盐
适量
一尾的白菜面汤的做法步骤
步骤 1
切白菜,肉,葱姜备用
步骤 2
开火,炒肉,虾头爆一下,葱姜炝锅,放菜,放耗油
步骤 3
下白菜,让虾油挂在白菜上发橘黄色,加水,开锅
步骤 4
开锅下面条
步骤 5
开锅点缀香菜和葱,加上咸盐,盖上锅盖焖一下,就做好了
菜谱创建时间:2020-05-22 18:15:31
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