凉拌鸡丝

作者： 黑色幽默__

夏天来一盘真的是爽口

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菜 3-5根
• 黄瓜 半根
• 葱 2根
• 蒜瓣 3瓣
• 姜片 3片
• 芝麻 适量
• 辣椒粉或辣椒面 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净下锅煮！加入姜片，料酒煮15到20分钟这样捞起来晾凉撕成细条，放入大碗里，或者大盆里，这样拌起来不会到处弄起来！

步骤 2

调料汁，生抽，料酒，陈醋，盐，鸡精，白糖拌匀备用！

步骤 3

做辣椒油！拿个小碗，芝麻，辣椒粉或辣椒面，蒜瓣，葱白！热锅烧油，油热直接淋上去！

步骤 4

鸡丝盆里放香菜，黄瓜洗干净，弄成丝加进去，倒入料汁，辣椒油！拌匀就可以吃了！酸辣甜！好吃！

菜谱创建时间：2020-05-22 17:07:48