超级简单蛏做法

作者： 黑色幽默__

老妈做过一次我觉得好吃又简单，回婆家试做了下真的不错！

用料

• 蛏 适量
• 香菜或葱 3根
• 蒜瓣 3-5
• 红色小辣椒 2-3个
• 蚝油 适量勺
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

超级简单蛏做法的做法步骤

步骤 1

买来蛏洗干净

步骤 2

上蒸架蒸到开口

步骤 3

熟了的蛏摆盘撒上葱花或香菜备用

步骤 4

拿个小碗调酱汁蚝油，酱油，（酱油不要太多，不然很咸看自己做多少量）料酒，白糖，蒜瓣小辣椒切碎（我刀工不好很随意）搅一搅淋到蛏肉上最好每个肉都淋到！

步骤 5

这是淋好的样子

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步骤 6

步骤 6

热锅烧油，油热直接浇上去就行了……可以开吃了！

超级简单蛏做法的小贴士

酱油一定不要放太多，如果不知道加多少量，加一些尝一下就行了！白糖也不要多加！蛏的肉都会甜呢！其他也没什么说的了！

菜谱创建时间：2020-05-22 16:46:17