五花肉放入网锅5分钟50度速度5清洗，同时准备其他食材。 油，姜蒜入主锅，设置3分钟最高温反转小勺爆香。
TM 6用户：找到小炒肉程序，直接进到高温模式，放入五花肉启动选择扭高温爆炒10分钟，最后2分钟从量杯孔加入老干妈，生抽，老抽，二荆条和小米辣，不盖量杯盖，起锅前5秒反转速度5颠锅，装盘即可。 TM 5用户：12分钟最高温反转小勺炒肉，最后2分钟从量杯孔加入剩余调料和辅料，全程不盖量杯盖，起锅前5秒反转速度5颠锅。