肉松小贝

作者： 闲闲儿

用料

• 海苔脆肉松 130克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 75克
• 牛奶 30克
• 植物油 30克
• 白砂糖 60克
• 沙拉酱 150克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

分离蛋清和蛋黄

步骤 2

在空的搅拌盆中倒入牛奶、植物油、低筋面粉进行搅拌均匀

步骤 3

再把蛋黄倒入搅拌盆中，蛋黄会有许多疙瘩，搅拌到面粉和蛋黄较为光滑、细腻为止

步骤 4

蛋白加入白砂糖打发至提起泡沫不会往下掉为止

步骤 5

将蛋黄倒入蛋白中翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将打发好的蛋糕浆装入裱花袋

步骤 7

在烤盘中放入油纸，挤成大小均匀的面糊

步骤 8

烤箱预热200度，再将烤盘放入中层后改成180度

步骤 9

烤制6-8分钟直到表面变成金黄色即可，取出放凉

步骤 10

取一片蛋糕胚涂上沙拉酱，再取另一片合并在一起，并在四周全面涂上沙拉酱

步骤 11

充分裹上小贝肉松即可，依次完成所有小贝

菜谱创建时间：2020-05-22 10:32:43