挑选新鲜山楂,用盐水泡一泡,搓洗
第二步,清洗完的山楂,去籽,备用
清洗鸡内金,晾干。打粉,多打几遍,打细一些
山楂加一些水给煮开,可以少放一些糖,滋润进去甜味
煮开以后,山楂打破,过滤,剩下的山楂开始搅拌,加入蒸熟的苹果,柠檬汁提味,搅拌到黏糊即可
放入模具,插入棒棒,晾干一会,脱模
放入烘干箱,低温烘干,干透即可。我一般是60度左右
烘干以后的鸡内金棒棒糖,酸酸甜甜,炒鸡好次
装进自封袋,封口即可,简直是小宝宝的最爱!
我做的比例大,家庭做,缩小比例即可,加入苹果是关键哦